Ingrédients :
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 4 belles tomates
- herbes de provence
- ail
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les légumes en rondelles de 1cm environ.
Hacher l'ail.
Huiler le plat et y déposer les tranches de légumes très très serrer.
Parsemer l'ail et les herbes. Arroser d'huile d'olive et saler poivrer.
Enfourner pour 1h30. Arroser au cours de la cuisson avec le jus et couvrir si cela bruni de trop.
Avis : Simple mais tellement bon.
Didine
Commentaires
Vais essayer ça ce soir..depuis le temps que je veux en faire un mais j avais peur d être déçue mais si tu me dis que c'est bon je te crois!!!